Proizvodi od mangulice nisu samo ukusni, već i zdravi. Za razliku od mesa belih svinja, koje sadrži „teški“ holesterol, meso i mast mangulice bogati su „lakim“ holesterolom koji ima lekovita svojstva i povoljan efekat na organizam, uključujući i ublažavanje bolova u kostima.

Na našem tržištu proizvodi od mangulice su još uvek retki, a mi težimo da ovaj nutritivni biser približimo svima kroz naše visokokvalitetne proizvode. Savršena kombinacija masti i čvrste konzistencije mesa daje izuzetan ukus, posebno kod šnicli, dok sadržaj od oko 30% zasićenih masnih kiselina čini meso idealnim za pripremu i dugotrajno konzervisanje suhomesnatih proizvoda.

Posebno se ističe dimljena slanina mangulice, koja svojim kvalitetom i aromom osvajaju ljubitelje delikatesa, spajajući tradiciju i zdravu ishranu u svakom zalogaju.

Zašto je mast mangulice zdravija od obične svinjske masti

Mast je neophodan deo ishrane, ali nije svaka mast ista. Mast mangulice sadrži 8–10% više nezasićenih masnih kiselina u odnosu na savremenu svinjsku mast, što je čini zdravijom i hranljivijom.

Zbog svoje strukture, mangulicina mast se sporije stvrdnjava, što produžava vek trajanja hrane i omogućava da meso i proizvodi zadrže pun ukus i aromu duže vreme. Ova prirodna svojstva čine je idealnom za pripremu suhomesnatih proizvoda, pečenja i tradicionalnih jela, spajajući zdravlje i ukus u svakom zalogaju.